En la gastronomía majorera los pescados de sus costas son protagonistas. En todos los restaurantes locales de Fuerteventura te encontrarás con menús donde el ingrediente principal es el pescado. Los pescados más destacados son el cherne, la dorada, la corvina o la lubina.
Así que, si quieres degustar un exquisito plato de lubina o una dorada, o mejor un cherne a la plancha, no será ningún problema ya que podrás encontrar infinidad de alternativas donde el pescado será el protagonista.